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Conférence "Les expressions françaises autour de la table"

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat

Samadet 40320

Le 20/10/2024

Savez-vous que le mot « baragouiner » vient des Bretons du Moyen Âge qui, arrivant à l’auberge, demandaient « Bara ! Gwin ! », donc du pain (bara) et du vin (gwin) ? Qu’avant l’invention des boîtes de conserve au XIXe siècle, on était « pressés comme des harengs en caque » et non « serrés comme des sardines » ? Aucune langue autre que le français ne compte autant d’expressions, de locutions, de métaphores, de proverbes, de dictons, liés à la cuisine, à la nourriture et à l’art de la table. Qu’on ait une tablette de chocolat ou de la brioche à la place du ventre, Stéphane Gillet, auteur de l’ouvrage Dictionnaire des expressions gourmandes, nous présente les origines et transformations de plus de 1 500 expressions gourmandes, anciennes ou nouvelles.

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Conférence "Les expressions françaises autour de la table"

Lecture - Conte - Poésie, Conférence - Débat, Repas - Dégustation

Samadet 40320

Le 20/10/2024

Savez-vous que le mot « baragouiner » vient des Bretons du Moyen Âge qui, arrivant à l’auberge, demandaient « Bara ! Gwin ! », donc du pain (bara) et du vin (gwin) ? Qu’avant l’invention des boîtes de conserve au XIXe siècle, on était « pressés comme des harengs en caque » et non « serrés comme des sardines » ? Aucune langue autre que le français ne compte autant d’expressions, de locutions, de métaphores, de proverbes, de dictons, liés à la cuisine, à la nourriture et à l’art de la table. Qu’on ait une tablette de chocolat ou de la brioche à la place du ventre, Stéphane Gillet, auteur de l’ouvrage Dictionnaire des expressions gourmandes, nous présente les origines et transformations de plus de 1 500 expressions gourmandes, anciennes ou nouvelles.

photo Journées du Patrimoine - Un bar et des histoires

Journées du Patrimoine - Un bar et des histoires

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Sort-en-Chalosse 40180

Le 18/09/2021

10h30 Ouverture du Café du Moulin et de l'exposition (extrait de l'exposition "Des bars e des histoires" complétée de photos issues de la résidence artistique du collectif Demi Tour de France. 13h repas sur réservation ( OEufs mimosa façon sortoise, Andouillette ou bavette à l’échalote / frites, Pain perdu et sa boule de glace, Café). 14h30 spectacle "Marcelle n'a jamais vu la mer" par la compagnie Sac de Billes. Marcelle, cafetière inspirée de témoignages de cafetiers à la retraite ou encore en activité, nous accompagne depuis l’ouverture de son bar en 1961 jusqu’en 2019. 16h café chercheur animé par Vincent Marquet, auteur de la recherche sur les cafés sortois et Nicolas Cahagne, géographe et auteur de la thèse "La ruralité au comptoir" sur les cafés bretons

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